产品名称: 虾青素（益生粉红素）
英文名: Astaxanthin
别 名: 3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮
分子式: C40H52O4
分子量: 596.85
CAS 登录号: 472-61-7
含量: 1%，3%
特性: 紫红色粉末
水溶性: 不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
功能作用：
虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，
动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理
作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应
用。
保健食品及药品：1、抗癌作用：虾青素对人大肠癌SW116细胞的
增殖有明显抑制作用，对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外
线引起的皮肤癌有一定的抑制作用。 2、抗氧化作用：虾青素具
有超强的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比B-胡萝卜素高10
倍，比维生素E高1000倍，是OPC的20倍，故称为超级抗氧化剂。
3、虾青素能增强抗体反应和增强体液免疫的功能。 4、对心血管
系统有显著的保护作用。 5、虾青素极易通过血脑屏障，故能有
效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病（如帕金
森病、阿尔茨海默病和脊髓损伤），故是老年人保健品的首选产
品.
化妆品： 来自天然红球藻提取得到的虾青素因其高效的抗氧化作
用，故能防止活性氧的产生，保护皮肤免受紫外线的伤害，有效
减少黑色素的沉积及雀斑的产生，使皮肤保持年轻光泽。同时，
作为一种理想的天然着色剂，用于唇膏，可提高亮泽度，并防止
紫外线带来的伤害，无任何刺激，安全无毒。
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