咖啡酸苯乙酯
英文名: Phenethyl caffeate
别名: Caffeic acid phenethyl ester （ CAPE ）
分子式: C17H16O4
分子量: 284.31
CAS 登录号: 104594-70-9
应用:蜂胶的植物来源广泛，化学成分极为复杂，迄今为止，已从
蜂胶中鉴定出的化学组分达 20 多类、 300 多种，主要包括黄酮
类、酚酸类、萜烯酸、类固醇类、氨基酸类等物质。在蜂胶众多
的功效成分中，咖啡酸苯乙酉旨 (caffeic acid
phenethylester ， CAPE) 已经被鉴定为蜂胶中的主要活性组分
之一，蜂胶的许多生物学活性均与 CPAE 有关。因此， CAPE 是
近年来国外蜂胶活性成分研究的一大热点。
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